Duck Creek Village tiene un punado de sitios para comer, y son buenos, pero el pueblo funciona a ritmo de montana. Esta es la guia local honesta: que sitio para que noche, cuando se llenan o cierran temprano, y que conviene tener en la cabana antes de subir la montana.
Lo primero que hay que entender sobre comer en Duck Creek Village: aqui arriba no existe eso de “ya cenaremos en cualquier sitio”. Hay un punado de locales, son realmente buenos, y un sabado de verano todos estan llenos a las seis de la tarde. El pueblo esta a 2.560 metros, a una hora del supermercado grande mas cercano, y los restaurantes funcionan a ritmo de montana: los horarios cambian con la temporada, el personal y, de vez en cuando, el clima.
Nada de eso es un problema si planificas las comidas como lo hacen los locales. Esta es la guia honesta que damos a nuestros huespedes en recepcion.
La version corta
Si solo vas a recordar cuatro cosas, que sean estas. El cafe y el desayuno se toman en Ground & Toasted. La comida casera de mesa y mantel y la tarta de la que seguiras hablando en el coche estan en Aunt Sue’s Chalet. La noche de pizza despues de un dia de rutas es Hot Mama’s. Una hamburguesa, alitas y una cerveza de barril en un sitio con algo de ambiente es DC Pub & Grill. Todo lo demas es cuestion de horarios.
Por la manana: cafe antes de la ruta
Ground & Toasted (915 E Movie Ranch Rd) es la parada de cafe del pueblo, y su pan de masa madre es de verdad, horneado fresco en lugar de subirlo en camion por la montana. Tostadas gourmet, boleria, sandwiches para la mochila. Si sales temprano hacia Aspen Mirror Lake o a un dia de ATV, esta es la opcion para llevar. Las mananas aqui son mas lentas que en una cafeteria de ciudad, y esa es un poco la gracia. Date quince minutos extra y disfrutalo.
Aunt Sue’s Chalet (725 Movie Ranch Rd) es la otra respuesta para el desayuno, en su version completa de sentarse a la mesa: platos contundentes, negocio familiar desde mucho antes de que Duck Creek apareciera en el radar de los viajes por carretera. Si tu dia no empieza hasta las diez, la manana va aqui.
Por la noche: los emparejamientos honestos
Hot Mama’s Pizza & Brew (745 E Movie Ranch Rd) es el boton facil, y lo decimos como un cumplido. Dia de lago, dia de rutas, ninos agotados, nadie quiere negociar un menu: pizza y una cerveza fria lo resuelven todo. En verano se llena rapido los viernes y sabados por la noche, asi que ve temprano o llama antes.
DC Pub & Grill (815 E Movie Ranch Rd) es la opcion social: sandwiches, alitas, patatas, cocteles, y lo mas parecido que tiene el pueblo a una salida nocturna. Cuando quieres quedarte un rato y hablar del plan de manana con una segunda ronda, este es el sitio.
Aunt Sue’s Chalet merece una segunda mencion porque cenar alli es la comida clasica de Duck Creek: comida reconfortante seguida de tarta casera. Si alguien de tu grupo dice que no quiere tarta, pide un trozo igualmente y observa lo que pasa.
Lo que nadie te cuenta: abastece la cabana
La compra grande mas cercana esta en Cedar City, a unos 45 minutos bajando por la Scenic Highway 14, y no quieres hacer ese viaje porque se te olvido el cafe. Haz la compra grande en Cedar City de camino. En el pueblo, Cedar Mountain Country Store cubre lo de en medio: bebidas, snacks, basicos del desayuno, el kit de s’mores que les prometiste a los ninos.
Los locales tratan los restaurantes como la recompensa y la cocina de la cabana como la base. Dos o tres comidas fuera planificadas, todo lo demas en la cabana, y nadie acaba con hambre a las nueve de la noche preguntandose por que el pueblo se apago.
Chequeo de temporada
El verano y el principio del otono son la temporada mas amplia: todo abierto, pop-ups y food trucks en los fines de semana concurridos, y de vez en cuando cola en la puerta de Hot Mama’s. El invierno es otro pueblo. Los horarios se encogen, algunos sitios pasan a abrir solo los fines de semana, y un dia de moto de nieve termina en la cocina que siga encendida. Las temporadas intermedias son las mas impredecibles, y justo entonces llamar antes (o preguntarnos) es lo que mas vale.
Si todavia estas armando el viaje, empieza por la guia completa de restaurantes, mira que hacer entre comida y comida, y si aun no has reservado tu base, nuestras cabanas te dejan a dos minutos de cada cocina del pueblo, incluida la tuya.
