Duck Creek Village compte une poignee d'adresses pour manger, et elles sont bonnes, mais le village vit a l'heure de la montagne. Voici le guide local honnete : quelle adresse pour quel soir, quand elles se remplissent ou ferment tot, et quoi stocker dans le chalet avant de monter.
La premiere chose a comprendre sur les repas a Duck Creek Village : ici, “on trouvera bien un endroit pour diner” n’existe pas. Il y a une poignee d’adresses, elles sont vraiment bonnes, et un samedi d’ete, chacune d’elles est pleine des 18 h. Le village est perche a 2 560 metres, a une heure de la premiere vraie epicerie, et les restaurants vivent a l’heure de la montagne : les horaires bougent avec la saison, le personnel et parfois la meteo.
Rien de tout cela n’est un probleme si vous planifiez vos repas comme le font les locaux. Voici le topo honnete que nous donnons a nos hotes a la reception.
La version courte
Si vous ne retenez que quatre choses, retenez celles-ci. Le cafe et le petit-dejeuner, c’est Ground & Toasted. Le vrai repas assis facon maison et la tarte dont vous parlerez encore dans la voiture, c’est Aunt Sue’s Chalet. La soiree pizza apres une journee sur les pistes, c’est Hot Mama’s. Un burger, des wings et une biere pression dans une salle qui a un peu de vie, c’est DC Pub & Grill. Tout le reste est une question de timing.
Le matin : cafe avant la piste
Ground & Toasted (915 E Movie Ranch Rd) est le spot cafe du village, et le pain au levain est authentique, cuit sur place plutot que monte en camion. Toasts gourmands, viennoiseries, sandwichs pour le sac. Si vous partez tot pour Aspen Mirror Lake ou une journee en quad, c’est l’option a emporter. Les matins ici sont plus lents qu’un cafe de ville, et c’est un peu le but. Accordez-vous un quart d’heure de plus et profitez-en.
Aunt Sue’s Chalet (725 Movie Ranch Rd) est l’autre reponse pour le petit-dejeuner, en version complete a table : assiettes genereuses, affaire familiale depuis bien avant que Duck Creek n’apparaisse sur le radar des roadtrips. Si votre journee ne commence pas avant dix heures, c’est ici que la matinee se passe.
Le soir : les bons choix, honnetement
Hot Mama’s Pizza & Brew (745 E Movie Ranch Rd) est la solution facile, et c’est un compliment. Journee au lac, journee sur les pistes, enfants epuises, personne ne veut negocier un menu : une pizza et une biere fraiche reglent tout. L’ete, c’est vite plein les vendredis et samedis soirs, alors venez tot ou appelez avant.
DC Pub & Grill (815 E Movie Ranch Rd) est l’option conviviale : sandwichs, wings, frites, cocktails, et ce qui ressemble le plus a une sortie du soir dans le village. Quand vous voulez rester un moment et parler du plan de demain autour d’une deuxieme tournee, c’est la bonne salle.
Aunt Sue’s Chalet merite une deuxieme mention, car y diner est le repas classique de Duck Creek : cuisine reconfortante suivie d’une tarte maison. Si quelqu’un dans votre groupe dit ne pas vouloir de tarte, commandez quand meme une part et observez ce qui se passe.
Ce que personne ne vous dit : approvisionnez le chalet
Les prochaines vraies courses se font a Cedar City, a environ 45 minutes par la Scenic Highway 14, et vous ne voulez pas faire cette route parce que vous avez oublie le cafe. Faites vos grosses courses a Cedar City en montant. Au village, le Cedar Mountain Country Store couvre l’entre-deux : boissons, snacks, essentiels du petit-dejeuner, le kit s’mores promis aux enfants.
Les locaux considerent les restaurants comme la recompense et la cuisine du chalet comme la base. Deux ou trois repas au restaurant planifies, tout le reste au chalet, et personne ne se retrouve affame a 21 h a se demander pourquoi le village s’est eteint.
Le point saison
L’ete et le debut de l’automne sont la saison la plus large : tout est ouvert, des pop-ups et food trucks apparaissent les week-ends charges, et il y a parfois la queue devant Hot Mama’s. L’hiver est un autre village. Les horaires retrecissent, certaines adresses passent en week-end uniquement, et une journee de motoneige se termine dans la cuisine encore allumee. Les intersaisons sont les plus imprevisibles, et c’est exactement la que telephoner avant (ou nous demander) compte le plus.
Si vous construisez encore votre sejour, commencez par le guide complet des restaurants, parcourez quoi faire entre les repas, et si votre camp de base n’est pas encore reserve, nos chalets vous placent a deux minutes de chaque cuisine du village, la votre comprise.
